雁肉汤
➬ 养生食疗方
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来源:网络     2024-01-19    
雁肉汤 生发乌发食疗方

✦ 适应证:适用于脱发、身体消瘦者。

 

✦ 原料

雁1只,猪瘦肉200克,木耳、鸡油、猪油各10克,鸡清汤100克,葱、生姜各5克,黄酒15克,胡椒粉1克,精盐适量。

✦ 做法

① 将雁去毛及内脏,斩去脚爪,洗净,放人沸水锅中氽一下,捞出斩成块
② 锅烧热,下猪油和少许葱、姜,放入雁肉块煸炒,捞出
③ 猪肉洗净,放入沸水锅中氽一下,捞出切片
④ 将发好的木耳一切为二
⑤ 锅中放雁肉、猪肉、葱、姜、黄酒、精盐、胡椒粉,注人鸡汤,烧煮至肉熟烂
⑥ 去葱、姜,放人木耳,再烧沸,淋上鸡油即成。

✦ 功效

此汤健筋骨,润肌肤,长发鬓,丰肌。适用于脱发、身体消瘦者。

✦ 提醒

佐餐,分次食用。



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