发菜枸杞汤-生发乌发食疗方 |《居家养生365》家人健康每一天

来源：网络 2024-01-18

❚ 发菜枸杞汤生发乌发食疗方

✦ 适应证：适用于中老年生发乌发，头发发黄等症。

✦ 原料

发菜、鸡肝各100克，枸杞子25克，鲜菜心50克，清汤800克，精盐3克，味精1克，水淀粉8克。

✦ 做法

① 将发菜、枸杞子、鸡肝洗净
② 鸡肝切成片，盛于碗中，加精盐1克和水淀粉拌匀
③ 发菜用沸水发胀
④ 鲜菜心洗净沥水
⑤ 将净锅置中火上，加入清汤和发菜，煮沸
⑥ 稍后加入枸杞子、精盐、味精、胡椒粉、鲜菜心，鸡肝片氽熟透，装入汤碗中即成。

✦ 功效

此汤补血，乌发。适用于中老年血虚或少女营养不良所致的头发发黄等症。

✦ 提醒

佐餐食用。

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