白鸭猪肉冬瓜汤-进补强身食疗方 |《居家养生365》家人健康每一天

➬ 养生食疗方

来源：网络 2024-01-03

❚ 白鸭猪肉冬瓜汤进补强身食疗方

✦ 适应证：用于夏季进补。

✦ 原料

白鸭1只，猪瘦肉100克，冬瓜2000克，海参、薏苡仁各50克，莲叶1块。

✦ 做法

① 先将白鸭宰杀去毛及内脏，洗净后切块
② 海参用清水胀发
③ 冬瓜洗净连皮切块
④ 猪瘦肉洗净切片
⑤ 然后将鸭肉、猪肉、海参、冬瓜、薏苡仁、莲叶一同放人锅中
⑥ 加水适量，煮至鸭肉熟透、冬瓜烂熟为止，最后加水少量调料即成

✦ 功效

此汤补气阴，健脾胃，清暑湿。用于夏季进补。

✦ 提醒

饮汤吃肉和冬瓜，分数次吃完。

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