紫茄大枣粥-肝炎食疗方 |《居家养生365》家人健康每一天

➬ 养生食疗方

来源：网络 2024-05-14

❚ 紫茄大枣粥肝炎食疗方

✦ 适应证：适用于黄疸型肝炎。

✦ 原料

紫茄子200克，大枣12枚，鸡蛋1个，粳米150克。

✦ 做法

① 先将紫茄子洗净，切成小块
② 大枣、粳米去杂，洗净，备用
③ 锅内加水适量，放入粳米、大枣煮粥，五成熟时加入茄子块
④ 再煮至粥熟，打入鸡蛋，搅匀即可

✦ 功效

本品有清热解毒、活血化瘀、健脾养胃、养血护肝等功效。适用于黄疸型肝炎。

✦ 提醒

常量食用。

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